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最全的虾的做法,学会了无论什么场合都可以应付得了!

2019-06-07来源:谈史生活

虾是我们生活中很常见的一种美食。因为特别的简单,味道特别的鲜美,所以很多人都很喜欢吃。所以今天我就给大家找了一些很好吃的关于虾的做法,快来学一下吧!

第一个:水煮虾:

我们需要先准备一些新鲜的虾,一些姜,一点葱一些调味品。锅里面放上清水,把姜片放进去,把葱打结之后放进去,放点料酒烧开之后,处理好虾,把它的背里面的脏东西去掉,去掉虾的须和脚,处理好之后,放进水里面煮一段时间,捞出来弄干水分 ,准备好沾的调味料!

第二个:香辣虾:

我们需要先准备虾,豆瓣,一些葱,花椒,干辣椒,调味料。把大虾的背部弄干净,去掉脑袋,放入一些东西胭脂一下,把锅里放进去油,油开了之后放进去花椒和干辣椒段,然后炒出香味之后拿出来,放一些姜片,然后放点糖,炒均匀之后,放一点豆瓣酱,之后放点调味品,最后放入虾和葱花大火炒香,盛出来之前放点香醋提一下味道!

第三个:红酒洋葱烩虾:

准备虾,红酒,洋葱,黄油,和一些调味料。把虾弄干净之后去掉外壳,之后去掉后背的脏东西,弄干之后,洋葱对半切好了之后,黄油下锅等化了以后,把虾放进去,等两面都变色了之后,拿出来一会用,不要太长时间,一面好了之后换另一面。。最好用黄油做会比较好吃,将虾提前弄一下,一是因为可以很好地吸收黄油的味道,第二就是虾比较大后面做的时候不需要太长的时间。同时把一个锅里面放进去一些黄油,等化了之后,放进去洋葱,等变色了之后,把之前弄得虾放进去,翻炒几下,在旁边倒进去一点红酒,可以根据自己喜欢的味道调一下味,红酒不要倒在菜上面,等汤汁全部都收没之后就可以了。

第四个:油焖虾:

这个才需要准备虾,番茄酱,葱,蒜末,一些调味品,香菜。我们需要把虾先弄干净,然后锅中倒入油,稍微多一点,等差不多热了之后把虾放进去,等虾变色了之后拿出来,锅里剩点油,放进去一点蒜末,番茄酱,和调味品,然后把虾倒进去,放一些调味的东西,放入葱段,盖上锅盖焖一会就好了。

第五个:油炸虾:

我们需要准备一些基围虾,一些调味品,还有面包糠,和一些淀粉,鸡蛋。把虾弄好了之后,去掉虾头,用牙签弄出来虾线,去掉虾的外壳,洗干净之后放一些调味品,腌制一段时间。一个鸡蛋打散之后,把弄好的虾沾上淀粉,放在鸡蛋中,再裹上一层面包糠。锅中加上油等开了之后把虾放进去,等变色了就好了!

第六个:芙蓉虾:

我们要准备一些大虾,鸡蛋,面包糠,和一些调味品。我们需要先把虾处理一下,去掉脑袋,还有背部的脏东西,去掉外壳,保留尾部。用小刀把肚子的部位弄开,轻轻地剁几下,但是不要弄断,依照这个方式处理好之后,把处理好的虾放一点调味品,放一点姜末和蒜末一起腌制一下,之后鸡蛋放在一个碗里,把虾放进去,弄好之后外面放一层面包糠,锅里放一点油,之后放进去虾,等变色了就可以了,因为划开了很容易熟!

今天和大家说了这么多的做虾的方法,大家学会了吗?其实下是一个很不错的食物,即健康又好吃,还是一个非常好做的东西,很多做法都可以,学会了这些害怕没人夸你吗?

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